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Allgemeines

Die Taunus Menü Service GmbH ist eine Gesellschaft des Hochtaunuskreises. Als Cateringunternehmen versorgen wir täglich ca. 4000 Patienten, Mitarbeiter und Gäste sowie Schüler, Lehrer und Kindergartenkinder. Hierzu kochen wir Speisen in unserer zentralen Produktionsküche in Neu-Anspach (Hochtaunuskreis) nach dem Cook & Chill-Verfahren.
Im Bereich der Mittagsversorgung wird ein Teil der angebotenen Speisen in unserer Zentralküche in Neu-Anspach produziert und u.a. an die von uns in weiterführenden Schulen des Hochtaunuskreises bewirtschafteten Mensen geliefert. Ein Teil der Speisen wird direkt vor Ort in den Küchen des Betriebsrestaurants in Bad Homburg hergestellt.

Unser Angebot umfasst darüber hinaus den Konferenzservice sowie die Ausrichtung von Sonderveranstaltungen im Bürozentrum Ludwig-Erhard-Anlage (Landratsamt).


Für unsere Zentralküche am Standort Neu-Anspach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

1 Koch (m/w/d) / Vollzeit (40-Stunden-Woche).

Sie sind Koch / Köchin mit Erfahrung, Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf?

Wir bieten Ihnen regelmäßige Arbeitszeiten montags bis freitags von 05.45 bis 14.45 Uhr, gelegentlich bei Veranstaltungen auch abends und an Wochenenden.

Im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit stehen:

  1. Vor- und Zubereitung von Gerichten
  2. Arbeiten nach Rezepturen
  3. Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
  4. Sicherstellung der HACCP-Richtlinien

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit.

Nach Ihrer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/ zur Köchin konnten Sie Ihre Fachkompetenz bereits in vergleichbarer Aufgabenstellung unter Beweis stellen. Sie besitzen ein freundliches Wesen, verfügen über ein ausgewogenes Hygiene-, Kosten- und Qualitätsdenken, sind kreativ, verantwortungsbewusst und motiviert.

Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse…).

Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann persönlich
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
 
Tel. Nr. 06081/5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de

Zur Unterstützung unseres Teams in der Schulmensa des Taunusgymnasiums in Königstein suchen wir ab sofort eine/n
 
Mensamitarbeiter/in (m/w/d) auf 450-Euro-Basis

Im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit stehen:

  1. Ausgabe der Speisen und Verkauf
  2. Kassieren
  3. Küchenhilfs- und Spültätigkeiten
  4. Einhaltung und Dokumentation von HACCP-Hygienerichtlinien

Arbeitszeiten:

Mo – Fr von 12 - 14 Uhr (nicht in den Schulferien)

Voraussetzungen:

Erfahrung im Bereich der Gastronomie wäre vorteilhaft, ist aber nicht unbedingt Voraussetzung. Wichtiger sind ein freundliches Wesen, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Motivation und kundenorientiertes Verhalten. Gute Deutschkenntnisse sind ebenfalls wichtig.

Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse…).

Taunus Menü Service GmbH
Frau Katharina Gross
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
 
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: katharina.gross@taunus-menue-service.de

Zum Ausbau und zur Verstärkung unserer Diät-Abteilung in Neu-Anspach suchen wir eine/n motivierte/n, kreative/n, eigenverantwortliche/n, kommunikative/n und im Team arbeitende/n
 
Diätassistenten/in (m/w/d) - Vollzeit (40 Stunden/Woche)

Ihre Aufgaben:

  1. Mithilfe bei der Einbringung und Umsetzung von neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
  2. Mithilfe bei der Planung und Umsetzung diätetischer Speisepläne anhand kostformabhängiger und wirtschaftlicher Gesichtspunkte
  3. Fachgerechtes Zusammenstellen, Berechnen von Speisen und Essensplänen
  4. Küchenorganisatorische Aufgaben, sowie fachgerechte Zubereitung der verschiedenen Diät- und Sonderkostformen
  5. Vorbereitende Arbeiten für die Tellerportionierung am Band
  6. Bandendkontrolle bei der Speisenportionierung
  7. Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie der HACCP Richtlinien
  8. Tätigkeiten bei der Umsetzung der Lebensmittelinformations-Verordnung

Ihr Profil:

  1. Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
  2. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Diätküche
  3. Fundierte Kenntnisse im Bereich Diät- und Sonderkostformen
  4. Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene, sowie der Umsetzung von HACCP-Richtlinien
  5. Strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
  6. Hohes Maß an Engagement, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, soziale Kompetenz und Empathie
  7. Hohes Maß an Organisationstalent, Kreativität und Flexibilität
  8. Fundierte Kenntnisse in Microsoft Office-Anwendungen und ggf. mit dem Menübestellsystem JOMOSoft oder ähnlichen Menübestellsystemen

Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit, sowie die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Arbeitszeiten: Mo - Fr von 6:00 bis 15:00 Uhr, im Wechsel auch an Wochenenden und Feiertagen.

Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen aussagefähigen Bewerbungsunterlagen wie: Anschreiben, Lebenslauf mit Lichtbild, Abschlusszeugnis, ggf. Fortbildungszeugnisse oder Zertifikate sowie Arbeitszeugnisse.

Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
 
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de


Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen entweder schriftlich per Post oder per E-Mail. Anlagen zur E-Mail mit Lebenslauf, Bewerbungsschreiben etc. schicken Sie uns bitte ausschließlich als PDF-Dateien! Word-Dateien oder zip-Dateien werden von uns nicht geöffnet.

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Letzte Aktualisierung dieser Seite: 10. Januar 2022


Kontakt

Taunus Menü Service GmbH
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu-Anspach
Tel. 06081/ 5769-0
Fax 06081/ 5769-29
E-Mail heike.hoffmann@taunus-menue-service.de